Rio de Janeiro. In der Mittagssonne ging Niara in ihren Gemeinschaftsgarten. Zielstrebig steuerte sie auf den Chaya-Strauch zu, eine Pflanze aus Mittelamerika, deren Blätter wie Spinat gegessen werden. Behutsam pflückte sie Blätter und Stängel, an den Bruchstellen trat ein milchiger Saft aus. Sie hielt die Stängel vorsichtig in der Hand, damit die Blätter auf dem Weg in die Küche… weiterlesen auf amerika21.de